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 Un cadeau pour la saint Valentin

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Trinquetaille
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MessageSujet: Un cadeau pour la saint Valentin   Un cadeau pour la saint Valentin Default12Sam 14 Fév 2009 - 14:50

la fameuse recette des ZÉZETTES DE SÈTE

1 verre de sucre
1 verre de vin blanc ou rosé
1 verre d'huile
1 paquet de sucre vanillé
1 sachet de levure chimique
de la farine

Mélanger vin + huile + sucre, puis ajouter la vanille, la levure et la farine en pluie jusqu'à obtenir une pâte non collante.

Faire des navettes ( comme un doigt et les extrémités légèrement pointues) les rouler dans du sucre au four sur une plaque beurrée à 170°, 20mn.

On peut y ajouter de l'anis
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MessageSujet: Re: Un cadeau pour la saint Valentin   Un cadeau pour la saint Valentin Default12Sam 14 Fév 2009 - 14:53

thumright J'ai tous les ingrédients à la maison

J'ai des amis à déjeuner demain, je vais en préparer.

Merci.


Dernière édition par val le Sam 14 Fév 2009 - 15:04, édité 1 fois
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Pierre de Paris
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MessageSujet: Re: Un cadeau pour la saint Valentin   Un cadeau pour la saint Valentin Default12Sam 14 Fév 2009 - 15:02

Trinquetaille a écrit:
la fameuse recette des ZÉZETTES DE SÈTE

1 verre de sucre
1 verre de vin blanc ou rosé
1 verre d'huile
1 paquet de sucre vanillé
1 sachet de levure chimique
de la farine

Mélanger vin + huile + sucre, puis ajouter la vanille, la levure et la farine en pluie jusqu'à obtenir une pâte non collante.

Faire des navettes ( comme un doigt et les extrémités légèrement pointues) les rouler dans du sucre au four sur une plaque beurrée à 170°, 20mn.

On peut y ajouter de l'anis

J'essaye d'en faire. combien de farine?
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MessageSujet: Re: Un cadeau pour la saint Valentin   Un cadeau pour la saint Valentin Default12Sam 14 Fév 2009 - 15:03

Pierre, tu mets la farine petit à petit jusqu'à ce que la pâte ne soit plus collante.
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Pierre de Paris
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MessageSujet: Re: Un cadeau pour la saint Valentin   Un cadeau pour la saint Valentin Default12Sam 14 Fév 2009 - 15:05

val a écrit:
Pierre, tu mets la farine petit à petit jusqu'à ce que la pâte ne soit plus collante.

Ok merci Val. et c'est parti! je me lance! j'adore cuisiner! Et ça je ne connais pas.
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MessageSujet: Re: Un cadeau pour la saint Valentin   Un cadeau pour la saint Valentin Default12Sam 14 Fév 2009 - 15:11

Les zézettes sont cuites quand elles sont croustillantes et bronzées. On peut remplacer le vin blanc par du rosé ou du muscat.
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MessageSujet: Re: Un cadeau pour la saint Valentin   Un cadeau pour la saint Valentin Default12

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