Félicitation à lui....Armandie se met à table !!!!

Agen : Michel Dussau premier Talent Gourmand d'Aquitaine
05 décembre 2013 16h40
Le patron de la Table d'Armandie a remporté, ce jeudi à Bordeaux, le prix régional

Michel Dussau, patron de La Table d'Armandie (Photo Jean-Louis Borderie)
Et un nouveau trophée pour Michel Dussau... Le patron de la table d'Armandie à Agen a remporté, ce jeudi, le premier prix d'Aquitaine des Talents Gourmands, concours national organisé par le guide Le Bottin Gourmand et parrainé par le Crédit Agricole,
Michel Dussau participera à la finale hexagonale le 21 février à Paris, lors du Salon de l'agriculture.
Longue de trois heures, l'épreuve régionale s'est disputée à Bordeaux, aux Sources de Caudalie. "J'ai préparé un plat autour d'une poule en mettant en valeur tous les produits du Lot-et-Garonne", commente, visiblement heureux, Michel Dussau.


Tous derrière vous à Paris !

voila qui va inciter l'excellent Rudi Kokott à rejoindre le SUA   
Bravo à Michel
j'espère qu'il me fera le plaisir de m'inventer un clafoutis griotte pâte sablée caramélisée avec
crème anglaise au kirch, seul dessert dont je suis fou fou fou (pas d'Afflelou  )
et la seule chose qui pourrait me détourner d'un regard langoureux de Zaza Ithurburu   

Le chef Blancafflelou des tables d'Aguliéra et Dauger réunies n' pas séduit avec son fameux dindon de la farce.

coucougne a écrit:

voila qui va inciter l'excellent Rudi Kokott à rejoindre le SUA   
Bravo à Michel
j'espère qu'il me fera le plaisir de m'inventer un clafoutis griotte pâte sablée caramélisée avec
crème anglaise au kirch,  seul dessert dont je suis fou fou fou (pas d'Afflelou  )
et la seule chose qui pourrait me détourner d'un regard langoureux de Zaza Ithurburu   

Surprenant de passer directement au dessert alors qu'il est permis de saliver autour d'une poule ! 

les palois, specialiste de la poule au pot vont encore nous jalouser ! deja qu Henry IV dont ils ne cessent de faire croire à tout le monde qu il a vécu à Pau, alors qu il n a fait qu y naitre (et encore il y aurait un doute là dessus), a au final choisi de vivre à ... Nerac  

je crois que nous les expat agenais à Pau, on ne va pas tarder à demander le rapatriement